赛事活动

中国饮食文化博大精深、源远流长，其发展和传播对弘扬中华文化，提升中国形象有着重要意义。中餐国际化处于上升的机遇期。为进一步坚定民族文化自信，着力弘扬世界中餐，深入挖掘地方美食文化内涵，促进美食文化融合发展，引导美食向特色化、规范化、品牌化、国际化发展，进一步打响中餐世界品牌，科隆展览（北京）有限公司与深圳市烹饪协会联合主办《2021粵港澳大湾区“簕杜鹃杯”国际烹饪联赛》。

深圳是一个年轻、开放、包容、进步的城市。作为建设中国特色社会主义先行示范区、创建社会主义现代化强国城市范例的大道上，深圳乘势而上，只争朝夕；作为粤港澳大湾区的核心引擎，举办国际烹饪联赛，致力于将中国源远流长的美食文化推广，为提升民生幸福、推动地方经济而积极贡献。

烹饪赛事演绎美食
12支来自9+2粤港澳大湾区层层选拔的烹饪队伍
20位烹饪大师组成赛事评委团
2场初赛
1场决赛